◈ 제11호 주간농사정보(2017.03.12.~03.18.)

분 야	핵심기술 및 정보
농업 정보	• (기상) 기온 평년(6.2℃)과 비슷하거나 높겠고, 강수량 평년(14.3㎜)과 비슷하거나 적음 • (구제역) 위기경보 : “경계” 단계(`17.3.6) • (고병원성 AI) 위기경보 : “심각” 단계(`16.12.16) • (3저3고 운동) 3저 : 재배면적, 질소비료, 생산비는 낮추고, 3고: 밥맛, 완전미 비율, 쌀 가공제품은 높이는 운동
벼	• (벼 재배) 숙기별 벼 재배 시기 분산으로 안정생산 등 생력화 : 조생종 15%, 중생종 5%, 중만생종 80%, 벼 품종 선택 시 재배 방법 및 특성 고려 • (영농준비) 농기계 작동유무 점검, 농약 등 각종 농자재 정리 및 준비
밭작물	• (보리) 가을파종한 보리의 2회째 웃거름 시용 및 포장 관리 • (고구마) 씨고구마 1kg당 묘 생산량 20 ~ 30개, 10a당 필요량 4,500 ~ 7,100개 • (감자) 중부지방 봄 재배 감자 아주심기 : 3월중순 ~ 3월하순 • (옥수수) 조기재배(비닐터널재배) 파종시기 : 3월상순 ~ 3월 중순 • (콩종자신청) 신청기간 : 2.1 ~ 3.15, 물량 : 6품종 1,660톤
채소	• (마늘‧양파) 마늘 잎 꺼내기 2~3일 전에 미리 구멍을 내어 순화함 노균병, 흑색썩음균핵병 피해포기 제거, 고자리파리, 뿌리응애 초기방제 등 • (노지고추) 육묘 중 고온이나 저온장해 발생 시 요소 0.2~0.3% 엽면시비 • (노지 봄배추) 3월상~4월하 파종, 빨리 또는 늦게 파종 시 추대·병해충 위험 • (시설물) 봄철 강풍 및 황사대비 시설하우스 등 관리를 철저히 하여 피해 예방
과수	• (묘목선택) 껍질이 쭈글쭈글하지 않고 윤기가 있으며 잔뿌리가 많은 묘목, 병에 걸린 흔적이 없고 가지에 눈이 충실하게 붙어 있는 묘목 • (묘목심기) 3월 중·하순까지는 묘목심기 마무리
화훼	• (카네이션) 약할현상(꽃받침 터짐현상) 예방을 위해 적온관리 • (거베라) 양분균형과 급격한 온도변화에 주의하여 꽃대가 가로로 갈라지는 경절현상을 방지하고 차먼지응애 방제약제를 살포 • (장미) 잿빛곰팡이병, 노균병 등 예방을 위해 과습을 피하고 약제살포
특작	• (인삼) 두둑 및 고랑 배수 관리로 봄철 해동기 습해 피해 방지 • (느타리버섯) 후발효 작업 및 접종 후 배지 온도(23∼28℃)관리 철저
축산	• (가축관리) 해빙기 축사 등 시설물 관리 및 청결한 환경을 유지 • (사료작물) 중북부지방에서 귀리(연맥)의 봄 파종 적기는 3월중순

◆ 보리 관리

❍ 해빙기 습해나 가뭄해 피해가 없도록 포장 및 물관리 철저

❍ 웃거름 주는 양은 겉보리, 쌀보리는 10a당 요소 비료를 1회에 5㎏씩 2회에 나누어 줌

                                  < 2회 웃거름 주는 시기 및 알맞은 양(㎏/10a) >

지역별	1 회			2 회
	시 기	시 용 량		시 기	시 용 량
		성분량	요 소		성분량	요 소
북 부	2월 하순	2.3	4～5	3월 중순	2.3	4～5
중 부	2월중․하순	2.3	4～5	3월 상순	2.3	4～5

◆ 고구마, 감자

❍ (고구마) 10a에 필요한 묘는 4,500∼7,100본 정도인데 씨고구마 1㎏당 묘 생산량은 20∼30개

   이므로 지역별 필요한 씨고구마 준비

❍ 씨고구마 묻는 시기는 재배시기, 재배방법, 육묘방법과 1차 채묘를 하고자 하는 시기에 따라 다소 다름

                                                

                                                 - 씨고구마 묻는 시기-

조기재배	적기재배	만기재배	비고
1월 하순~2월 중순	3월 중순	4월 상순

  - 씨고구마를 묻은 후 1차 채묘까지의 기간은 전열온상과 양열온상에서는 40일, 최아비닐냉상 50일,

     비닐냉상 50∼60일, 비닐하우스 내에 설치한 전열온상에서는 30일 정도 기간 소요
  - 이러한 기간을 기준하여 심고자하는 시기로부터 역산해서 결정한 후 씨고구마 묻는 방법에 따라 적

     기에 묻음
 ❍ 적기재배하는 씨고구마는 싹이 고르게 나오도록 다음과 같은 점에 주의
  - 고구마 싹은 머리쪽에서 많이 나오므로 머리가 한쪽 방향으로 향하도록 묻으며 가능하면 머리부분이

     북쪽으로 향하도록 하여 햇볕을 많이 받도록 함.
  - 고구마 싹은 배부분보다 등부분에 많으며 배부분은 약간 들어가 있으므로 씨고구마를 배열할 때 등부

     분을 위로 배부분을 아래쪽에 닿도록 하며 씨고구마 간격은 꼬리와 머리가 닿을 정도로 묻되 씨고구마

     줄과 줄사이는 5㎝ 간격을 두고 묻음.
  - 묘상의 중앙부는 온도가 고르게 유지되고 외부조건의 영향이 적으므로 큰 고구마를 묻고 양쪽 측면에는

     작은 고구마를 묻으며 씨고구마를 전열온상에 묻을 때는 전열선이 끊어지지 않도록 주의.
  - 묘상 안에 품종이 서로 다른 것을 묻으면 싹이 트는데 필요한 온도가 다소 다르므로 한 묘상 내에는 가급

     적 한가지 품종만을 묻는 것이 관리에 유리.
  - 고구마를 덮는 상토의 깊이는 씨고구마가 보이지 않을 정도로 하되 너무 깊으면 고구마가 질식하여 부패

     하기 쉽고 너무 엷으면 건조하여 싹 나오는 것이 늦어짐.
  - 상토 외에 보온을 위하여 짚이나 왕겨를 덮을 때는 상토를 엷게 덮고 그렇지 않으면 다소 두텁게 덮음.
      

◆ 씨고구마 파종
 ❍ (감자) 중부지역의 봄 재배 감자 아주심기는 3월 중순부터 하순까지 심는데 마지막 늦서리 내리는 시기가

     지나면 일찍 심을수록 좋음.
    * 씨감자는 수미, 조풍, 하령, 고운, 대서 등의 품종을 재배.
 ❍ 감자싹의 길이는 3~5㎝정도이며 뿌리가 잘 발달해야 심은 후 잘 활착되고 초기생육이 왕성하게 됨.
  - 싹틔움상에서 너무 오랫동안 키워 잎이 전개된 씨감자는 뿌리가 많이 끊기고 아주심은 후 잎에서 수분증산

     이 많아 활착이 늦어지므로 잎이 전개되기 직전에 아주심는 것이 바람직.
 ❍ 감자밭은 아주심기 하루 전이나 심는 날 땅을 고른 후에 이랑을 만들어 아주심는 것이 좋음.
  - 우리나라의 봄철은 건조하기 때문에 아주심기 오래전에 이랑을 만들면 토양이 건조되어 아주심은 후 토양

     수분 부족으로 활착이 좋지 않아 저온에 견디는 힘이 약하여 늦서리 피해를 받기 쉽고 초기생육이 늦어짐.
   ※ 감자 정부보급종 공급시기 2.15 ~ 4.15

◆ 옥수수

❍ 옥수수 조기재배(비닐터널재배)의 재식거리는 (주간)25×(줄간격)40cm로 파종하며 야간에 영하 3~4℃ 이하로

    떨어지면 보온을 유지함.

재배유형	재 배 방 법	파 종 시 기	옮겨심는시기	수 확 시 기	재배가능지역
조기재배	비닐터널재배	3월 상순～중순	4월 상순	6월 중순～하순	충남 이남
반촉성재배	비닐피복재배	4월 상순	직 파	7월 상순～중순	충남 이남
보통직파재배	무피복적기재배	4월 중순	직 파	7월 하순～8월 상순	전국

 

◆ 콩 보급종 종자 신청

❍ 콩 정부보급종 신청일정, 공급계획, 공급가격

예시시한	기본 신청기간	신청물량 조정기간	추가 신청기간	공급시기	국고납입 기한
1.31	2.1~3.15	3.16~3.18	3.21~4.8	4.1~5.10	7.2

- 공급계획

물 량	분 류	품 종	비고
1,660톤	두부 및 장류(5)	태광(250), 대원(1,045) 우람(105), 연풍(20), 진풍(15)
	콩나물콩(1)	풍산나물(225)

- 공급가격(5kg) : 소독 22,580원, 미소독 22,580원

※ 신청기관 : 시군농업기술센터, 읍면동 주민센터

※ 자세한 사항은 시군농업기술센터 및 국립종자원 문의

◆ 마늘․양파

❍ (마늘 잎 꺼내기) 무공비닐로 멀칭 했을 경우 잎을 비닐 밖으로 꺼냄

- 한지형 마늘의 잎이 2~3매 전개되어 길이가 10~15cm 정도 일 때

※ 잎을 꺼낸 후 저온에 노출되면 잎 끝부터 흰색으로 말라 피해가 발생하므로 저온피해 예방을 위해 잎 꺼내기 2~3일 전에 미리 구멍을 내어 순화하고, 일기예보를 참고하여 맑고 따뜻한 날이 2~3일 계속될 때 작업함

- 잎을 꺼내지 않고 비닐을 일시에 벗길 때는 미리 30~40cm 간격으로 구멍을 내어 순화시킨 후, 4월상․중순경 벗겨줌

❍ (웃거름 주기) 웃거름 주는 양과 시기는 지역 및 생육 조건에 따라 알맞은 양을 주며, 새로운 뿌리가 나오기 시작할 무렵이 적기임

- (마 늘) 난지형은 3월 중하순까지, 한지형은 4월 중순까지 완료하되, 10a당 요소 34~36kg, 황산가리 20~26kg을 10일 간격 2~3회로 나누어 줌

- (양 파) 2회로 나누어 2월 중순 10a당 요소 17.4kg, 염화칼리 5.24kg을 주고 3월 중하순에 처음과 동일한 양을 주도록 함

                                            <마늘‧양파 주요 병해충 적기 방제>

구분	3월	4월	5월 상순
흑색썩음균핵병	피해포기 제거
노균병	2차 감염 예방 (피해포기 제거)	(발생초기) 적용약제 살포
녹 병	(발생초기) 적용약제 살포
잎집썩음병 (춘부병, 무름병)	(고온, 강우) 세균방제제	(고온, 강풍, 강우) 세균방제제
잎마름병	(친환경방제) 석회유황합제		(종 출현 시) 곰팡이방제제
뿌리응애, 고자리파리, 선충, 작은뿌리파리	(피해초기) 입제

◆ 육묘관리

◇ 노지고추 육묘 중기관리      

❍ (온 도) 본엽 2~3매 정도의 발육단계에서 꽃눈 분화 및 발달이 이루어지므로 주간 25~28℃, 야간 12~15

    ℃, 야간지온 20℃로 관리.

❍ (환경관리) 보온위주 관리이기 때문에 고온장해가 발생하기 쉬우므로 환기에 유의하고, 고온이나 저온장해가

    발생할 때는 생육에 따라 요소 0.2~0.3% 엽면시비가 유효함.

❍ (유의점) 이 시기는 광합성을 촉진하고 양분전류가 합리적으로 이루어지도록 관리해야 묘 소질이 우수한 좋

    은 묘를 육묘할 수 있음.

   

    ◇ 노지 봄 배추         

❍ (파 종) 3월 상순~4월 하순으로 적기보다 빨리 또는 늦게 파종 하면 추대, 병해충이 심해질 수 있음, 정식

    20~30일 전에 실시

❍ (품 종) 만추대성이면서 내병성이고 석회, 붕소 결핍증에 강한 품종을 선택하여 되도록 적기에 파종하여야 함.

❍ (비 료) 육묘 후기 비료가 부족한 경우에 아주심기 약 일주일 전부터 요소 0.1%액을 2~3일 간격으로 뿌려

    주어 생육 촉진.

❍ (관 수) 가장자리 모가 약간 시들어 보일 때 충분한 양의 물을 주는 것이 좋으며 자주 물을 주면 모가 웃자라기

    쉬우므로 주의.

❍ (환경관리) 낮 온도가 25℃이상 되지 않도록 환경 관리.

- 추대(꽃대신장)가 늦은 만추대성 품종을 선택하고 낮은 온도가 되지 않도록 주의.

- 육묘상 온도를 최저 13℃이상으로 관리하여 추대(꽃대신장)예방.

◆ 과수 좋은 묘목 고르는 법

◇ 사과

❍ 뿌리에 비해 줄기가 지나치게 많이 자라지 않은 묘목이 좋으며, 가지 끝이 2차 생장을 하지 않고 꽃눈이 형성되어 낙엽이 완전히 된 묘목.

❍ 줄기 부위의 눈을 손으로 건드렸을 때 인편이 벗겨지지 않아야 하며 가지 끝부분부터 살펴봐서 껍질이 쭈글쭈글하지 않고 윤기가 있는 묘목.

❍ 뿌리는 굵은 뿌리가 많이 부러지지 않고, 잔뿌리가 많이 붙어 있으며, 뿌리를 잘랐을 때 절단면이 갈변되지 않고 우윳빛으로 깨끗한 묘목.

❍ 밀식재배용 묘목 구비조건.

- 대목은 M.9, 토양이 척박한 곳은 M.26 이용.

- 재식 후 토양이 안정된 상태에서 대목이 15∼20cm 노출 가능해야 함.

◇ 배

❍ 조·중·만생종의 심으려고 하는 정확한 품종을 선택.

❍ 뿌리 발달이 좋고 생기가 있으며 나무껍질에 윤기가 있어야 함.

❍ 가능한 한 뿌리가 많이 상하지 않게 잘 굴취 한 묘목을 선택하여 포장이나 수송 시 잎눈이 상하지 않도록 주의.

◇ 포도

❍ 지제부에서 10cm 위 부분의 굵기가 8mm 이상되는 튼튼한 묘목

❍ 뿌리발생이 2단으로 난 뿌리는 자른 후 식재하고, 잔뿌리 발생이 많은 묘목

◇ 복숭아

❍ 동해 피해에 강한 품종, 즉 기상환경에 맞는 품종을 선택

❍ 뿌리혹병 등 병해충에 감염되지 않고, 잔뿌리가 많이 살아있는 묘목

◇ 단감

❍ 뿌리의 측근과 미세근 등 잔뿌리 발달이 양호하고 상태가 좋은 묘목

❍ 탄저병에 걸린 흔적이 없고 가지에 눈이 충실하게 붙어 있는 묘목

◆ 올바른 묘목 심기

❍ 묘목은 낙엽이 진 후 땅이 얼기 전에 심는 가을심기와 이듬해 봄에

    땅이 풀린 다음 심는 봄 심기가 있는데, 겨울이 춥고 건조한 지역은

    가급적 봄에 심는 것이 언 피해 등을 줄일 수 있음.

❍ 봄 심기는 뿌리가 활동하기 이전인 이른 봄에 토양이 해빙되면 즉시

    심어야 하는데, 늦어도 3월 중·하순까지는 심어야 함.

 - 심는 시기가 늦어질수록 발아가 더디고 지상·지하부 생육도 불량해짐.

 - 봄에 심을 경우는 뿌리가 흙과 잘 밀착되도록 하고, 뿌리가 보이지 않을 정

      도로 흙을 덮어 물을 준 다음 물이 흡수된 후 복토해야 생육이 좋아짐.

❍ 심는 거리는 과종, 토양의 비옥도, 품종의 수세, 나무모양 및 전정

    방법에 따라 결정하는 것이 바람직 함.

 - 토양이 비옥하고 수세가 강한 품종일수록 심는 거리를 넓히고 척박한

    토양이나 수세가 약한 품종일 경우는 좁혀서 심음.

◆ 특용작물

◇ 인삼

❍ 겨울이 지나면 폭설 예방으로 쳤던 차광망을 걷어 올려 두둑의 온도를 높이고

     수분을 낮추어 인삼 머리가 부패되는 것을 최소화 함.

❍ 뿌리가 얕게 묻혀 인삼 머리가 보이는 곳은 고랑 흙으로 덮어줌.

❍ 땅이 녹아서 물이 고이는 인삼 포장은 배수로를 잘 정리하여 과습

    으로 인한 인삼의 생리장해와 뿌리썩음병 예방에 노력해야 함.

❍ 모밭에서는 월동이후 묘삼 채굴시기인 3월 중·하순에 동해를 입은

    형태로 부패하는 잿빛곰팡이병을 예방.

❍ 모종삼은 3월 중순∼4월 상순에 본밭으로 옮겨 심는데 잔뿌리가

    마르지 않게 하고, 채굴 직후 바로옮겨 심는 것이 좋음

◇ 느타리버섯

❍ 봄재배용 배지(볏짚, 폐솜)는 증기열로 60~65℃에서 8시간 내외

    살균하고, 2~3일간은 50~55℃에서 후발효 작업을 실시하여야 하며

    후발효 작업이 끝나면 빠른 시간 내 배지온도를 22~23℃까지 내려

    종균 접종작업을 실시.

❍ 균사 배양 중에는 온도관리가 아주 중요하므로 배지 온도가 23∼28

    ℃가 되도록 잘 조절하여야 하며 실내온도를 서서히 낮추어 유리수가

     발생되지 않도록 하고 배지에 가스가 축적되지 않도록 함.